Bien que la cave soit généralement utilisée comme garde-manger, c'est un espace qui se prête à la fois au stockage des aliments et aux ustensiles de cuisine, meubles, etc. Utile et très pratique, elle est parfois placée au fond de la cuisine. Cependant, vous pouvez très bien organiser votre cave au sous-sol ou dans le garage. Pour que cet espace de stockage remplisse pleinement ses fonctions, encore faut-il qu'il soit correctement organisé. Retrouvez ci-dessous nos idées pour approvisionner efficacement un garde-manger.
Ce qu'on a trouvé dans une cave
Souvent de petite taille, la cave est principalement utilisée pour le stockage et la conservation des aliments. Dans les grands bâtiments ou dans certaines habitations, c'est un prolongement de la cuisine. C'est aussi pourquoi certains sont souvent qualifiés d'arrière-cuisine. Si vous possédez vous-même une cave à vin dans votre logement, il est important de comprendre d'abord son utilité afin de l'organiser correctement.
Sachez que la cave à vin vous permet de ranger n'importe quel objet que vous ne pouvez ou ne voulez pas mettre dans votre cuisine. Parmi ces choses à mettre en cave, vous avez :
– Produits dangereux qui ne doivent pas être mis à la portée des enfants et des animaux domestiques. C'est par exemple le cas des produits ménagers.
– Les produits que vous souhaitez garder hors de la vue de vos invités (vadrouilles, balais, papier toilette, etc.).
– Appareils de cuisine trop volumineux et peu utilisés (sorbetière, cuiseur vapeur, appareil à raclette, machine à pain, etc.).
– Nourriture (riz, farine, sucre, conserves, etc.).
– Les aliments qui doivent être conservés à l'abri de la lumière, comme les pommes de terre.
Gardez à l'esprit que pour un bon stockage de vos courses et aliments, votre cave n'a pas besoin d'avoir un éclairage naturel direct. En revanche, il est primordial que sa ventilation soit optimale. Enfin, l'idéal est de poser un sol facile à nettoyer.
Compte tenu de la multitude de choses qui peuvent être stockées dans votre garde-manger, il doit être correctement organisé. Pour ranger efficacement votre garde-manger, n'hésitez pas à appliquer les conseils suivants.
Les étagères indispensables
Les étagères offrent un espace de rangement pratique et facile à utiliser. Si vous cherchez à optimiser l'organisation de votre entrepôt, deux options s'offrent à vous. La première alternative est d'utiliser des étagères suspendues. Ceux-ci adhèrent directement aux parois de votre garde-manger. Voilà une idée intéressante qui vous permettra de maximiser l'espace de rangement dans votre garde-manger, du sol au plafond. De plus, les étagères suspendues prennent peu de place.
La seconde solution est d'opter directement pour des étagères autoportantes. Sachez également qu'il existe actuellement de nombreux modèles qui ont l'avantage d'être modulables selon vos besoins. Dans tous les cas, nous vous recommandons de toujours prendre les mesures de votre entrepôt avant d'investir dans un rack autoportant. Cela vous évitera de vous retrouver avec des meubles trop bas ou trop hauts.
Si vous êtes bon en bricolage, rien ne vous empêche de bricoler vos étagères de garde-manger. Il vous suffit d'acheter des planches de bois et d'utiliser les outils de montage appropriés (marteau, clous, vis, etc.).
Autres équipements recommandés
Les étagères sont définitivement recommandées pour mieux organiser votre garde-manger. En revanche, il ne suffit pas de les installer et d'entasser nourriture et électroménager en tout genre. Gardez à l'esprit que certains aliments comme les pommes de terre et l'ail ont besoin de respirer. Les placer sur une étagère risque de les abîmer rapidement. Pour cela, mieux vaut investir dans des accessoires comme des caisses en bois ou même en métal perforé, des paniers perforés voire transparents.
Ensuite, vous pouvez mettre vos divers aliments (chocolats, biscuits, légumes, fruits, etc.) dans leurs paniers en filet.
Pour conserver efficacement les aliments dont l'emballage a déjà été ouvert, optez pour des bocaux en verre. Pratiques et esthétiques, ils permettent de visualiser la quantité résiduelle de nourriture à l'intérieur (farine, riz, sucres, céréales, etc.). De plus, vous pourrez les utiliser pour stocker vos préparations alimentaires dans votre garde-manger.
Organisation dans l'entrepôt
L'organisation du garde-manger nécessite une bonne organisation. Pour cela, attribuez une place spécifique à chaque type d'aliment et au reste des produits. Afin de ne pas abîmer vos étagères, placez les objets lourds et volumineux sur les parties basses. Les paquets de lait ou d'eau, par exemple, doivent être rangés au bas de l'étagère si vous ne voulez pas les transporter.
Mettez vos électroménagers (fondue, yaourtière, etc.) et vos produits d'entretien aux étages supérieurs. Pour une utilisation pratique et fonctionnelle de votre cave, gardez les produits que vous utilisez fréquemment et dont vous avez régulièrement besoin à la vue et à hauteur des yeux. Cela vous permet de les emporter sans souci et vous aide à vous approvisionner facilement en produits qui seront bientôt en rupture de stock.
Pour une meilleure organisation de votre entrepôt, pensez à stocker également vos produits par catégorie. Cela vous permettra de savoir plus facilement où chercher lorsque vous avez besoin, par exemple, d'aliments en conserve, d'amidon, etc.
Comme vous ne serez pas le seul à utiliser la cave à vin, il est conseillé d'apposer des étiquettes sur les bocaux, les paniers et les boîtes. Ceci est également très utile si vous utilisez des paniers en plastique opaques ou non transparents.
Si votre machine à laver se trouve également dans le garde-manger, investissez dans des paniers à linge dédiés. Aussi, si cet endroit sert aussi à entreposer des chaussures, placez-y un meuble à chaussures. Et enfin, vous pouvez ranger votre vaisselle fragile dans votre cave. En revanche, vous devrez les ranger dans des armoires fermées.